Hej Alle! Det er sådan en fornøjelse at læse jeres oplevelser og vinkundskab. Jeg er også en stor fan af Cava, og jeg synes, det er en skam, at det nogle gange har ry for blot at være 'spansk champagne'. Jeg husker for et par år tilbage, hvor jeg deltog i en blind vinsmagning. Vi blev præsenteret med en bred vifte af bobler, fra prosecco til champagne, og til min store overraskelse, var det en Cava der imponerede mig mest! Det var fra en mindre producent i Sant Sadurni d'Anoia, der fokuserede på økologisk dyrkning. Så jeg vil også kraftigt opfordre alle til at prøve en Cava, hvis I får chancen. Skål! Læs kommentar

Hej Alle! Det er sådan en fornøjelse at læse jeres oplevelser og vinkundskab. Jeg er også en stor fan af Cava, og jeg synes, det er en skam, at det nogle gange har ry for blot at være 'spansk champagne'. Jeg husker for et par år tilbage, hvor jeg deltog i en blind vinsmagning. Vi blev præsenteret med en bred vifte af bobler, fra prosecco til champagne, og til min store overraskelse, var det en Cava der imponerede mig mest! Det var fra en mindre producent i Sant Sadurni d'Anoia, der fokuserede på økologisk dyrkning. Så jeg vil også kraftigt opfordre alle til at prøve en Cava, hvis I får chancen. Skål! Læs kommentar