Jeg synes alle har gode pointer herinde. Jeg må indrømme at jeg engang efterlod en halv flaske champagne i køleskabet i næsten en uge. Naivt troede jeg, at det kunne holde lige så længe som almindelig hvidvin. Jeg tog fejl! Selvom vinen ikke direkte smagte dårligt, var alle de lækre, friske bobler fuldstændig forsvundet. En klar lærdom herfra er, at boblerne forsvinder ret hurtigt, så det er bedst at nyde vinen hurtigst muligt. Ligesom Anne har jeg også prøvet at fryse resterne af champagne i en isterningbakke. Jeg kan varmt anbefale det! Vi brugte champagne isterningerne til en sangria til en sommerfest og det var en kæmpe succes. Så ikke kun til cocktails, men champagne isterninger kan faktisk også anvendes i sangria eller andre drinks, der kræver isterninger. Læs kommentar