Henrik Hansen

Interessante pointer og bemærkninger her! Jeg er også ret nørdet omkring mit champagneglas og discovered for nylig et stykke viden, der kan hjælpe i denne diskussion. Har I hørt om Jamesse Prestige-glasset? Det er designet med en markant bredere bund og fungerer fantastisk for den mousserende vin. Det skærer mindre i vinen, hvilket hjælper med at bevare dens oprindelige aroma og smag. Jeg prøvede det for første gang sidste jul og var virkelig imponeret over dens evne til at fremhæve vinens karakter. Måske kan det være en mindre traditionel, men underholdende tilføjelse til din champagneglassamling til fødselsdagen! God fornøjelse! Læs hele svaret

Helt enig med både Tobias og Gry. For mig ligger der en særlig charme gemt i vintage champagne. Hvert år er unikt, og det vidste jeg ærlig talt ikke, at man kunne smage i en flaske champagne. Der er noget over det, at druerne alle kommer fra samme år, der gør smagsprofilen mere kompleks og mindeværdig. Jeg havde en flaske Bollinger 2007 for nylig, og det var virkelig en intens og dejlig oplevelse. Den var rig på aroma, og den smagte af både nødder og frisk frugt. Denne komplekse og nuancerede smag vil man helt sikkert ikke få i en non-vintage champagne. Så vintage champagne er bestemt værd at prøve for alle, der sætter pris på god champagne. Læs hele svaret