Henrik Hansen

Spørgsmål (1)

Svar (1)

Hvad betyder det når en champagne er vintage?
Helt enig med både Tobias og Gry. For mig ligger der en særlig charme gemt i vintage champagne. Hvert år er unikt, og det vidste jeg ærlig talt ikke, at man kunne smage i en flaske champagne. Der er noget over det, at druerne alle kommer fra samme år, der gør smagsprofilen mere kompleks og mindeværdig. Jeg havde en flaske Bollinger 2007 for nylig, og det var virkelig en intens og dejlig oplevelse. Den var rig på aroma, og den smagte af både nødder og frisk frugt. Denne komplekse og nuancerede smag vil man helt sikkert ikke få i en non-vintage champagne. Så vintage champagne er bestemt værd at prøve for alle, der sætter pris på god champagne. Læs hele svaret
2 andre fandt dette svar hjælpsomt