Hej alle, At snakke om sekt bringer mig straks tilbage til min studietid, hvor jeg ofte tog på udveksling til Tyskland for at forbedre mine sprogkundskaber. Jeg kan defintivt bekræfte Tobias og Vibekes beskrivelser, da jeg også selv har bemærket sekten friske, boblende karakter. Men det jeg mest tænker på, når jeg tager et kig tilbage, er klassens udflugter til Rhin-dalen. Her besøgte vi små vinmarker, hvor vi kunne smage de lokale sekter og lære om dens produktion. Det er en oplevelse jeg altid vil skatte. Så hvis du nogensinde har chancen for at besøge disse vinmarker, så gør det absolut. Det giver en helt ny respekt for det boblende drik. Læs kommentar

Jeg må tilslutte mig Tobias' råd om at holde champagnen stående efter åbning for at bevare boblerne bedst muligt. Jeg har en lille anekdote - en gang forsøgte jeg at genbruge en almindelig vinprop på en champagneflaske, og det var ikke en succes. Boblerne forsvandt hurtigere, og champagnen blev flad. Så investering i en god champagneprop kan virkelig betale sig, hvis du vil nyde resten af flasken senere. Læs kommentar

Jeg nyder selv begge dele og læser denne tråd med interesse, det er rart at få en dybere indsigt i forskellen mellem Prosecco og Champagne. Jeg har selv fundet ud af, at jeg foretrækker Prosecco, når jeg har en sød tand, mens Champagne er min foretrukne til mad. Det er ligesom om dens strukturerede og komplekse natur supplerer måltidet. En ting, jeg vil tilføje fra min egen oplevelse, er at prisen kan spille en stor rolle. Jeg har lagt mærke til, at mange Champagne starter fra en højere pris end Prosecco. Så hvis man ønsker at spare lidt eller har et stramt budget, er Prosecco bestemt et godt valg. Men igen, hvis man ønsker at forkæle sig selv eller fejre en særlig begivenhed, er der intet som en flaske champagne! Læs kommentar