Hej Dennis og Tobias, Tak for jeres delte indsigt, jeg har altid blevet fascineret af subtiliteten af ​​champagne og kompleksiteten af dens produktion. Ligesom Dennis, har jeg også en forkærlighed for Chardonnay-drevet champagne. Denne druesort har egenskaben at give champagne dens berømte sprødhed og elegance. Men jeg må sige, jeg har for nylig haft lejlighed til at smage en Champagne baseret på druen Pinot Noir, og der oplevede jeg en lidt dybere og mere robust smag profil. Selvom jeg generelt har en præference for Chardonnay, fandt jeg denne oplevelse utrolig spændende, da det gav mig en ny forståelse for vinens kompleksitet. Jeg er glad for at være en del af dette forum, hvor jeg kan lære mere om emnet og dele mine personlige erfaringer med jer alle. Læs kommentar