Hej med jer, utrolig spændende tråd! Jeg har også en lille anekdote om betegnelserne 'sec' og 'semi-sec'. For et par år siden besøgte jeg en vingård i Frankrig, hvor vi fik en grundig rundvisning og uddybende forklaring om vinproduktion. Her lærte jeg netop om betegnelserne 'sec' og 'semi-sec' og deres betydning i forhold til vinens sødme. Man kan virkelig smage forskellen, når man får dem serveret side om side. Siden den dag har jeg altid kigget efter disse betegnelser, når jeg køber vin. De gør det virkelig nemmere at vælge den rigtige vin, baseret på personlig præference og måltid. Helt enig i din pointe, Jens, vin er virkelig en videnskab for sig! Læs kommentar