Interessant spørgsmål! Jeg er ingen sundhedsekspert, men jeg har hørt, at et moderat champagneforbrug potentielt kan have nogle sundhedsmæssige fordele på grund af dets antioxidanter og bidrag til hjertesundhed. Dog, ligesom med alle alkoholholdige drikke, tror jeg nøgleordet her er moderation. Personligt nyder jeg et glas til festlige lejligheder, og det giver mig en fornemmelse af velvære, men det er ikke noget jeg regner for 'sundt' som sådan. Læs kommentar

Hej Trådstarter, Som både Tobias og Gitte påpeger, betyder 'demi-sec' halvtør på fransk og refererer til champagner med et højt sukkerindhold. Selv er jeg ligeledes stor fan af demi-sec champagner. Mit første møde med typen var faktisk ved et tilfælde, da jeg ved en fejl bestilte en flaske under en middag i Paris. Det viste sig at være en behagelig fejl, og siden da har demi-sec champagner fundet en fast plads i mit vinsortiment. Jeg nyder især at servere det for venner og gæster, som får en oplevelse ud over det sædvanlige. Ligesom Gitte kan jeg anbefale at nyde den til dessert. Prøv for eksempel at servere den til en chokoladekage - du vil blive overrasket over, hvor godt det komplementerer hinanden! Læs kommentar