Hej alle, Jeg er helt overvældet af den dybdegående information, I alle har delt om mousserende vine fra Italien. Jeg har altid været vild med champagne, men befinder mig ofte med budgettet stramt trukket, hvilket sommetider gør det svært at nyde så meget champagne, som jeg ville kunne ønske. At læse om alternativerne Prosecco, Asti og Franciacorta åbner op for en helt ny mulighed for at nyde mousserende vin, uden at skulle betale champagne-prisen. Gode pointe, Benjamin, omkring Franciacorta! Det lyder som noget, jeg gerne vil prøve. Si skulle være en smagsoplevelse på linje med champagne, men stadig tilbyde sin egen unikke karakteristik. Hvis det ikke var for denne diskussion, ville jeg måske aldrig have overvejet at udforske det italienske vinlandskab så dybt. I har inspireret mig til at træde udenfor min comfortzone og prøve noget nyt. Tak til alle for jeres indsigt og delinger, jeg kan ikke vente med at fordybe mig i de her mousserende vine! Skål for Italien og dens vidunderlige vine! Læs kommentar