Hvad betyder Blanc de Blanc champagne?

Blanc de Blanc champagne betyder, at champagnen udelukkende er lavet på den grønne drue Chardonnay.

Det er i øvrigt også grønne druer man bruger til hvidvin.

Jeg kan godt supplere Tobias' gode pointe, for jeg var faktisk i Champagne for nogle år tilbage, hvor jeg lærte, at 'Blanc de Blancs' bogstaveligt talt betyder 'hvid fra hvide', hvilket henviser til den rene brug af hvide druer. Det var ret fascinerende at se vinmarkerne og høre producenternes passion for netop denne type champagne. Og jeg må sige, at en rigtig Blanc de Blancs har en utrolig friskhed, som virkelig kom til sin ret ved en middag med skaldyr derovre!

Interessant tråd! Det er fascinerende at høre om Tobias' og Marias input. For mig har termen 'Blanc de Blancs' altid været synonym med eksklusivitet. Første gang jeg smagte en sådan champagne, blev jeg overrasket over dens delikatessen. Det var under en fejring af en arbejdsfremgang, og det føltes virkelig som en fejring værdig. Den der rene og sprøde smag komplementerede aftenen perfekt.

Sikke en inspirerende tråd!
Jeg må indrømme, jeg blev først introduceret til Blanc de Blancs champagne sidste nytår, hvor jeg besøgte en ven i Paris. Jeg kan tilslutte mig Maria og Isabellas erfaringer - den sprøde smag og fantastiske friskhed er noget særligt! Det var helt nyt for mig, at det udelukkende var hvide druer der anvendes. Tak for at berige mit syn på champagne, Tobias. Er der andre typer champagne, lavet på andre druer, man skal være opmærksom på?

Jeg elsker denne tråd! Den bringer minder frem fra en speciel aften, jeg vil dele med jer. Jeg var hos nogle venner til en impromptu middag en sommeraften. Vi endte med at åbne en flaske Blanc de Blancs - og sikken en aften det blev!

Blanc de Blancs har siden da altid haft en særlig plads i mit hjerte. Den subtile, sprøde smag kombineret med dens karakteristiske friskhed gør den virkelig enestående. Det er også spændende at lære om druetyperne, tak for den indsigt, Tobias og Maria! Lennart, hvis du leder efter andre champagner lavet på forskellige druer, skulle du prøve Blanc de Noirs, som er fremstillet udelukkende af sort drue. Den byder på en helt anden smagsoplevelse!