Er Brut det samme som champagne?

Jens Hansen Trådstarter
Jeg synes ofte at jeg møder ordet "brut" i sammenhæng med champagne men her på det seneste har jeg opdaget at det også nævnes i forbindelse med eksempelvis prosecco. Er brut champagne eller kan det også bruges om andre vine?
Accepteret svar
Tobias H. Rasmussen
Vin- og champagne-entusiast & skribent på Vinico.dk
Brut er ikke det samme som champagne, da brut også bruges om andre mousserende vine. Brut betyder, at champagnen (eller den mousserende vin) er tør og har et lavere restsukkerindhold (dosage) end andre typer. Brut champagne indeholder altså mindre end 12 gram sukker pr. liter, som er den enhed, en mousserende vins tørhedsgrad bliver opgjort efter.

Brut champagnen er den velkendte, lidt tørre, champagnesmag som går godt til de fleste salte snacks, kanapeer, forretter mv.
Var dette en hjælp?
Reklame

Relaterede spørgsmål

Alle svar (5)

Vin- og champagne-entusiast & skribent på Vinico.dk
Accepteret svar
Brut er ikke det samme som champagne, da brut også bruges om andre mousserende vine. Brut betyder, at champagnen (eller den mousserende vin) er tør og har et lavere restsukkerindhold (dosage) end andre typer. Brut champagne indeholder altså mindre end 12 gram sukker pr. liter, som er den enhed, en mousserende vins tørhedsgrad bliver opgjort efter.

Brut champagnen er den velkendte, lidt tørre, champagnesmag som går godt til de fleste salte snacks, kanapeer, forretter mv.
Trådstarter Jens Hansen markerede dette som et svar
Var dette en hjælp?
Interessant spørgsmål! Jeg arbejder faktisk med vinimport, så jeg kommer tit i berøring med den slags spørgsmål. Brut er ikke det samme som Champagne, men tit forbinder folk de to, fordi Brut ofte er navnet på mange typer Champagne. Brut refererer til mængden af sukker i vinen; i dette tilfælde, er det meget lidt. Champagne er en type mousserende vin fra Champagne-regionen i Frankrig, og Brut er en af de mange stilarter. Så, alle Champagne kan være Brut, men ikke alt Brut er nødvendigvis Champagne. Jeg håber, det hjælper med at klarlægge tingene!
Var dette en hjælp?
Hej tråden! Jeg synes, det er spændende at dykke ned i vinkulturens mange begreber og subtiliteter. Brut er, som andre allerede har nævnt, en stil inden for mousserende vine og repræsenterer de mere tørre varianter.
Mit første møde med brut var faktisk under et besøg i Italien for nogle år tilbage. Jeg havde aldrig hørt om brut før, men vingården ejeren forklarede mig, at det brut, jeg smagte, var et udtryk for hans ønske om at skabe en mousserende vin med mindre sukker for et mere sofistikeret, tørt resultat. Så brut, prosecco, cava og champagne kan sagtens gå hånd i hånd - det handler bare om vinens sukkerindhold. God fornøjelse med din opdagelsesrejse ind i mousserende vinens verden!
Var dette en hjælp?
Hej til alle vinelskere!

Brut diskussionen er ret interessant og lærerig. Jeg vil gerne tilføje min egen lille erfaring. Jeg havde engang en blind smagning, hvor vi skulle gætte, hvilken type vin, der var i glasset - og jeg gættede brut for en champagne! Det var lidt af en overraskelse for mig, da jeg fandt ud af, at brut ikke nødvendigvis er det samme som champagne, men mere handler om tørhedsgraden af enhver mousserende vin. Så det lærte mig, at der virkelig er en masse nuancer og viden indenfor vinens verden.

Vil anbefale alle vinelskere at prøve sådan en blind smagning - det er en sjov måde at lære mere om forskellige vine, deres smage og kendetegn. God smagning!
Var dette en hjælp?
Hej alle på champagne.dk! Jeg har også en gang tænkt på, hvad der egentlig er forskellen på Brut og Champagne. Jeg forstår, at det kan skabe noget forvirring. Jeg fik faktisk min første brut som en gave fra en ven, og jeg blev helt overrasket over smagen. Jeg troede, det ville smage som Champagne, men det er jo faktisk en stil inden for Champagne! Så forvirringen er forståelig.
Var dette en hjælp?
Kender du svaret?
Er Brut det samme som champagne? - Besvar spørgsmålet og del din viden med andre...

Relaterede spørgsmål