En 12 liters champagneflaske hedder Balthazar, og indeholder 16 almindelige flasker champagne.

Det er helt rigtigt, Tobias. Jeg havde faktisk selv fornøjelsen af at åbne en Balthazar til min søns bryllup. Det var en uforglemmelig oplevelse, og den bragte festlighederne op på et helt nyt niveau.
Det er helt sikkert noget, jeg vil anbefale, hvis man skal fejre noget stort. Men husk, det kan være en udfordring at holde styr på, især når den skal åbnes - det kræver lidt øvelse!

Sikke nogle fantastiske oplevelser, I har haft med at åbne en Balthazar! Jeg har selv arbejdet som sommelier i en årrække, og jeg kan kun bekræfte, at det er en helt særlig følelse at åbne så stor en flaske.
Dog vil jeg tilføje, at det er vigtigt at sikre, at man har det rigtige udstyr, såsom en champagnesabel eller en rigtig god proptrækker. Derudover er det selvfølgelig afgørende, at vinen er opbevaret korrekt inden åbning for at udnytte dens fulde potentiale.

Hej alle sammen, jeg er helt enig i alle de gode pointer, der er kommet frem her. Åbning af en Balthazar er virkelig en oplevelse i sig selv, man glemmer ikke lige! Jeg har selv brugt det til at fejre, da jeg fik mit drømmejob. Jeg kan kun supplere med at sige, det er lige så vigtigt at have det rette glas til champagne, som det er at have den rette flaske. Et champagne flute kan rigtig fremhæve boblerne og aromaen, og det understreger bare den luksus, det er at nyde champagne fra en Balthazar.

I øvrigt er det gode råd om at have nok gæster, virkelig relevant! Champagne tager ikke skade af at blive åbnet og stå åben et par dage, men fra en Balthazar kan det vitterligt vare i ugevis. Så trods det store arbejde det er at åbne en Balthazar, så er det fuldt arbejde værd, når man ser glæden hos sine gæster, og ikke mindst smagen af champagne i det rette glas!

Tak for det interessante svar, Tobias, og for de inspirerende historier, Sebastian og Helena. Jeg fik lejlighed til at se en Balthazar blive åbnet på et vinslot i Bourgogne én gang, og det var virkelig som at se fyrværkeri, magisk!
Min anbefaling til alle, der overvejer at anskaffe en Balthazar, er at sikre sig, at man har nok gæster til den. Trods alle festlighederne, vil minde om at 12 liter champagne er meget mere end det lyder. En for stor rest vil nærmest være en synd, set i lyset af, hvor sjælden og special en sådan flaske er. Så bered jer på en mægtig fest!