Dom Perignon laves af Moët & Chandon, der også står bag en lang række andre verdenskendte champagner.

Tobias har helt ret i, at Dom Perignon produceres af Moët & Chandon. Jeg fik for nylig lejlighed til at smage en Dom Perignon Vintage 2008, og det var en uforglemmelig oplevelse. Smagen var utrolig kompleks og samtidig meget afbalanceret.

Champagne er uden tvivl en kostbar fornøjelse, men hvis du nogensinde får chancen for at smage Dom Perignon, vil jeg varmt anbefale det. Det er virkelig en champagne, der lever op til sit ry.

Jeg er helt enig med Tobias og Cecilies pointe om Dom Perignon. Jeg har også oplevet den unikke kvalitet og sofistikeret smag, som den tilbyder. Det er uden tvivl en af de bedste champagner jeg nogensinde har smagt.
I øjeblikket har jeg en flaske Dom Perignon Vintage 2006, der bliver gemt til en speciel lejlighed. For mig er det ikke bare en drik, men en hel oplevelse i sig selv. Mit råd er, hvis du får muligheden, så spring ud i det. Du vil bestemt ikke fortryde det.

Jeg har fulgt med i jeres fascinerende diskussion om Dom Perignon, og jeg kan ikke lade være med at føle en smule misundelse. Selv har jeg endnu ikke haft fornøjelsen af at smage denne berømte champagne, men jeres beskrivelser og anbefalinger peger tydeligt på, at det er en oplevelse, jeg bør opsøge.

Har nogen af jer fortalere for Dom Perignon nogen anbefaling til ledsager til champagnen? Skal jeg gå efter en specifik årgang, eller er der et mere generelt råd, I kan give? Tak på forhånd for jeres input.

Hej Regitze og andre champagne-entusiaster!

Jeg har haft fornøjelsen af at smage Dom Perignon flere gange, og jeg er helt enig i, at det virkelig er en oplevelse i sig selv. Når det kommer til at vælge en årgang, vil jeg sige, at det kommer meget an på din personlige smag. Alle årgange af Dom Perignon er fremstillet med stor omhu, så du kan ikke gå galt med valget.

Når det kommer til at servere Dom Perignon, har jeg haft stor succes med at servere det som et akkompagnement til en række forskellige retter, især skaldyr, som hummer og østers, takket være champagne's friske karakter. Dog kan det også stå alene, bare som en del af en særlig fejring. Håber det hjælper, og jeg vil glæde mig til at høre om dine oplevelser!